PLANTA CORDOBESA PROCESADORA DE ENVOLTURA NATUAL DE ORIGEN BOVINO PODRÁ EXPORTAR SUS PRODUCTOS A PARAGUAY

La planta de Red Cárnica S.A.S ubicada en el departamento de Córdoba, fue habilitada por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) para exportar envoltura natural (tripas) de origen bovino a Paraguay. Esta articulación se dio a través del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).

“Con base en el trabajo que Invima realiza con sus agencias homólogas, se avanza hacia la apertura de nuevos mercados para la exportación de alimentos. Es así como el SENACSA de Paraguay, luego de constatar las garantías que ofrece nuestro sistema de inspección, fundamentado en normas modernas y armonizadas internacionalmente, ha autorizado a estas tres plantas colombianas para la exportación de sus productos”, indicó Julio César Aldana, director general del Invima. 

Las empresas seleccionadas para la exportación deberán cumplir con los requisitos acordados relacionados con salud animal e inocuidad, los cuales serán certificados por el ICA e Invima de manera conjunta. 

Angélica Benedetti Chica, directora ejecutiva de ProMontería afirmó: “ProMontería, la agencia de promoción de inversión nacional y extranjera, destaca la importancia de esta noticia, indicando que el mercado bovino hoy en día no sólo es carne, sino que este tipo de subproductos es de mucho interés en los mercados internacionales e invita a que otras cadenas den el paso a la internacionalización de los mercados”.

Además de las plantas de Red Cárnica S.A.S en Córdoba y Santander, la organización Monfran en Antioquia también fue aprobada por el SENACSA.